Glutenfreie Feinkost

Glutenfreie Teigwaren

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Pro Jahr werden alleine in Deutschland über 8 kg Nudeln gegessen, für Menschen mit Glutenunverträglichkeit kann das sehr ärgerlich sein. Finden Sie jetzt die Pasta die am besten zu Ihnen passt. 

Glutenfreie Snacks

Jeder Mensch nascht gerne, aus diesem Grund ist es wichtig das Sie immer etwas auf Vorrat haben das den Heißhunger stillt. Hier finden Sie eine Auswahl an tollen Snacks, die Ihren Heißhunger stoppen.

Tolle Bücher zum Thema Glutenfrei kochen.

Diese Bücher helfen Ihnen, sich gesund zu ernähren. Wir haben versucht diese Bücher nach Abwechslung zu sortieren, damit für jeden Typ etwas dabei ist.

Was ist Gluten ?

Gluten wird auch Klebereiweiß genannt. Deswegen bekommen Gebäcksorten ein weiches inneres und eine tolle Kruste. Wo liegt dann das Problem?

Viele Menschen bekommen davon unter anderem Verdauungsprobleme, Appetitlosigkeit, Blähbauch, Leistungsabfall, Müdigkeit, Verstopfung, Knochenschmerzen, Depression, Kopfschmerzen bis hin zu juckender Hautveränderungen.

Gluten ist ein Protein, das in vielen Getreidekörnern enthalten ist. Am stärksten kommt es in Weizen vor knapp danach kommen Dinkel und Roggen.