Beschreibung: Azteken-Mehrkorn-Brot, glutenfrei. Herzhafter Brotgeschmack mit Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen, Leinsamen und Sesam. Durch die Verwendung glutenfreier Weizenstärke (Prima-Weizenstärke), ist das Brot im Geschmack herkömmlichen Backwaren sehr ähnlich.

Herstellerinformation:

Die Bäckerei Konditorei Delfs, Inh. Schmidt GmbH wird von dem Bäcker- und Konditormeister Reinhard Schmidt und seiner Tochter Bianca Schmidt Konditorin und Bäckermeisterin geführt. Die beiden haben sich auf glutenfreie Backwaren, deren Rezepturen mit Hilfe von Professor Cranzler von der Medizinischen Hochschule Hannover entwickelt wurden, spezialisiert. Da die Bäckerei Delfs in Hannover nur glutenfreie Backwaren produziert, ist eine Kontamination mit glutenhaltigem Mehl oder Getreide ausgeschlossen.

Zutaten: Primäre Weizenstärke (glutenfreie Weizenstärke), Reismehl, Amaranthmehl, Quinoamehl, Sesam, Leinsamen, Guarkernmehl, Wasser, Glukose, Kürbiskerne, Karamelzucker, Sonnenblumenkerne, ungehärtetes Palmfett, Salz, Hefe, Backmittel: Zitronensäure.

Zubereitung: Es handelt sich bei diesem Artikel um eine frische Backware. Frische Delfs-Backwaren sind in der Regel mindestens 5 Tage haltbar. Falls Brote eingefroren werden sollen (mindestens -18° C), empfehlen wir die Brote vorher in Scheiben zu schneiden und portionsweise einzufrieren. Nach dem Auftauen kurz im Toaster erwärmt, schmeckt das Brot beinahe wie frisch gebacken.

Wichtig: Bestellungen mit frischen Backwaren, die bis einschließlich Montag 13:00 Uhr bei uns eingehen, verlassen am darauf folgenden Mittwoch unser Haus. Normalerweise werden die Brote am nächsten, spätestens am übernächsten Tag bei Ihnen angeliefert. Sollten Sie zusammen mit frischen Backwaren noch weitere Artikel auf einem Auftrag bestellt haben, versenden wir auch diese Artikel zusammen mit den frischen Backwaren.

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